使用他人的彭泽720全景作品时，为确保合法性和尊重版权，需要特别注意以下几个方面。以下是对这一问题的详细解答：

一、明确版权信息

1. 查看版权声明：在使用他人的720全景作品之前，首先要查看作品的版权声明，了解作品的版权归属、授权方式及范围等信息。

2. 确认版权状态：确认作品是否处于版权保护期内，以及是否存在任何已知的版权纠纷。

二、获得合法授权

1. 联系版权所有者：如果需要使用受版权保护的作品，应主动与版权所有者取得联系，获得其明确的授权或许可。

2. 明确授权范围：在获得授权时，应明确授权的范围，包括使用方式（如商业用途、非商业用途等）、使用时间、使用地域等。

3. 保留授权协议：在获得授权后，务必保留授权协议或相关证明文件，以备不时之需。

三、遵循使用规定

1. 不得超出授权范围：在使用作品时，应严格遵守授权协议中的规定，不得超出授权范围使用作品。

2. 不得侵犯他人权益：在使用作品时，应注意不要侵犯他人的肖像权、隐私权等合法权益。

3. 不得进行篡改或歪曲：在使用作品时，应保持作品的原貌和完整性，不得对作品进行篡改或歪曲。

四、注意商业用途

1. 商业用途需明确授权：如果计划将作品用于商业用途（如广告、宣传等），应确保已获得版权所有者的明确授权，并遵守授权协议中的相关规定。

2. 避免侵权行为：在商业用途中，应避免任何可能构成侵权的行为，如未经授权擅自复制、发行、展示或销售作品等。

五、保留原始信息

1. 保留作品来源信息：在使用作品时，应保留作品的来源信息，如作者姓名、作品名称、来源网址等。

2. 不得删除或修改水印：如果作品上带有水印或其他标识信息，不得擅自删除或修改。

六、建立版权意识

1. 尊重他人版权：在使用他人的720全景作品时，应始终保持对版权的尊重，遵循相关法律法规和道德规范。

2. 鼓励原创：在条件允许的情况下，鼓励使用原创的720全景作品，以促进创作和知识产权的保护。

七、注意法律风险

1. 了解法律责任：在使用他人的720全景作品时，应了解可能面临的法律责任和风险，并采取相应的预防措施。

2. 避免法律纠纷：如发现可能涉及版权纠纷的情况，应及时与版权所有者或相关机构取得联系，寻求解决方案。

总之，使用他人的720全景作品时，应始终遵循相关法律法规和道德规范，尊重他人的版权和合法权益。通过获得合法授权、遵循使用规定、注意商业用途、保留原始信息、建立版权意识和注意法律风险等方式，可以确保自己在使用他人作品时不会侵犯版权或面临法律风险。